Balikpapan, 24 September 2026 – Balai POM di Balikpapan melaksanakan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) bertema “Cegah Stunting dengan 5 Kunci Keamanan Pangan” di Kantor Kecamatan Balikpapan Barat. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya BPOM dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan dan gizi seimbang sebagai bagian dari pencegahan stunting.
Kegiatan diawali dengan sambutan pihak Kecamatan Balikpapan Barat yang menyampaikan dukungan terhadap pelaksanaan edukasi. “Kami sangat mendukung kegiatan edukasi seperti ini dan berharap informasi yang diberikan dapat bermanfaat bagi masyarakat. Sesuai arahan Wali Kota Balikpapan, setiap kegiatan yang berkaitan dengan stunting akan kami fasilitasi dan dukung,” ujar Erwin, Camat Balikpapan Barat.
Selanjutnya, Kepala Balai POM di Balikpapan, Gerson Pararak, menyampaikan harapan agar edukasi yang diberikan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dan turut mendukung upaya penurunan angka stunting.
“Melalui kegiatan KIE ini, kami berharap masyarakat semakin memahami pentingnya keamanan pangan dan gizi dalam mendukung tumbuh kembang anak. Dengan penyebaran informasi dan edukasi yang dilakukan secara berkelanjutan, kami berharap dapat turut berkontribusi dalam upaya penurunan angka stunting,” ungkap Gerson Pararak.
Peserta mendapatkan dua materi utama, yaitu “Stunting dan Keamanan Pangan” serta “Gizi Seimbang”. Materi pertama membahas penerapan 5 Kunci Keamanan Pangan, mulai dari menjaga kebersihan, memisahkan pangan mentah dan matang, memasak dengan benar, menyimpan pangan pada kondisi yang aman, hingga menggunakan air dan bahan baku yang aman.
Antusiasme peserta terlihat melalui sesi diskusi yang membahas berbagai persoalan sehari-hari, seperti penyimpanan daging dan makanan matang, penggunaan wadah plastik food grade, pemenuhan sumber protein, serta deteksi dan penanganan stunting.
Materi Gizi Seimbang memberikan pemahaman kepada peserta mengenai pentingnya memenuhi kebutuhan gizi anak melalui konsumsi makanan yang beragam dan bergizi. Peserta juga mendapatkan edukasi mengenai konsumsi gula, garam, dan bahan tambahan pangan secara bijak, serta pentingnya memperhatikan keamanan produk yang dikonsumsi sehari-hari.
Melalui kegiatan ini, Balai POM di Balikpapan mengajak masyarakat untuk berperan aktif dalam menerapkan keamanan pangan dan gizi seimbang mulai dari lingkungan keluarga.
“Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama. Mari mulai dari keluarga dengan memilih, mengolah, menyimpan, dan mengonsumsi pangan secara aman serta menerapkan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari,” tutup Gerson.
Pangan yang aman dan bergizi menjadi salah satu bagian penting dalam mendukung tumbuh kembang anak dan membangun generasi yang sehat.
